• 0
    Илья (persik)  21 августа 2012 года в 17:57:18    
    Окрошка на кефире

    Для приготовления окрошки на кефире необходимо: 1 литр кефира, 1 стакан воды, 2 свежих огурца, 5 отварных яйца, немного зелёного лука, 200 гр. ветчины, пучок зелени (петрушка, укроп), сок половины лимона, соль по вкусу.

    Режем зелень, мелким кубиком нарезаем яйца, ветчину, огурцы. Все продукты складываем в ёмкость, добавляем кефир, воду, сок лимона. Солим по вкусу. Всё перемешать.